ESPERIENZE
Tra storia e natura
Vivi la tua esperienza nel segno del bien vivre autentico di Querceto.
Abbiamo pensato per voi una serie di esperienze all’insegna del benessere, dei sensi e del ritmo lento, al fine di trasformare i giorni di chi giunge a Querceto in un ricordo indimenticabile.
Amiamo e apparteniamo a queste terre, abbiamo trascorso giorni e notti nei suoi boschi per farvi vivere esperienze fatte di odori, di aromi, di silenzio, di spazio e della serenità che Querceto sa donare.
Qui di seguito alcune nostre proposte di degustazione, trekking, passeggiate o piccoli viaggi in e-bike per immergersi nella natura e scoprirne i tesori più nascosti alla ricerca di luoghi inaspettati e sapori autentici.
In ogni esperienza sarete accompagnati da guide professioniste esperte del luogo. Potrete personalizzare tempi, il percorso e le esperienze in base alle vostre esigenze ed interessi e scegliere quali emozioni vivere tra le miriadi che Querceto nasconde.
Le esperienze devono essere definite e prenotate almeno 14 giorni prima dell’arrivo.
IL RESPIRO DEL VINO
Un viaggio nei sapori del vino e del suo mondo
Ci faremo guidare dalla natura attraverso boschi e vigneti alla ricerca dei segreti del vino e dei suoi legami con la terra; scopriremo le magie e la scienza che ne conferiscono l’aroma, il profumo e la struttura. Cercheremo di capire quali processi e quali fattori ne determinano la ricchezza. Lo degusteremo imparando ad ascoltare i piccoli dettagli che i nostri sensi ci rivelano. Perché bere vino è un atto di piacere, di completezza e fascinazione. Concluderemo il nostro viaggio nell’universo del vino con un pranzo o cena presso la Locanda del castello in cui il nostro chef abbinerà ad ogni vino ad un piatto gourmet.
Tour con guida professionista
Degustazione in vigna e pranzo gourmet alla Locanda
Durata: 6 ore circa
Costo a persona: 80 euro (costo basato su 4 persone)
I prezzi sono a persona e calcolati su 4 partecipanti, all’aumentare di questi il prezzo a persona si riduce
LA FAVOLA DELLE API
Storia e segreti delle mercanti di sole
Un viaggio affascinante nel mondo delle api in cui ascolteremo il loro dialogo di lotta e amore con i fiori, osserveremo la vita di queste splendide creature, le leggende che da millenni le accompagnano e le magiche storie che circondano la città d’oro: l’alveare.
Scopriremo le attività e i prodotti che creano e trasformano, ci immergeremo in un’analisi sensoriale di differenti mieli concludendo la giornata con una cena ispirata al mondo dei fiori e delle api con ricette e preparati antichi e moderni.
Tour con guida professionista
Degustazione sensoriale in natura e pranzo gourmet alla Locanda
Durata: 6 ore circa
Costo a persona: 75 euro (basato su 4 persone)
I prezzi sono a persona e calcolati su 4 partecipanti, all’aumentare di questi il prezzo a persona si riduce
LA TENUTA DEI MARCHESI GINORI LISCI
Degustazione vini e visita in cantina
Imperdibile per chi arriva a Querceto è la visita in cantina con degustazione finale dei vini biologici Marchesi Ginori Lisci, Montescudaio DOC e dell’olio extravergine d’oliva. I visitatori saranno condotti in una breve e piacevole passeggiata per le strade del borgo scoprendo la storia del Castello fino ad arrivare ai luoghi della produzione vinicola.
La visita si conclude con la degustazione nella nostra enoteca “la Dispensa del Castello”, ricavata nell’antico e suggestivo frantoio del borgo con i macchinari originali come la bellissima macina in pietra.
Visita e degustazione + light lunch
Costo a persona: a partire da 42 euro (costo basato su 4 partecipanti)
IL BOSCO MAGICO
L'ascolto di alberi, fiori e delle creature del bosco.
La natura è piena di fili invisibili che legano cose e creature l’una con l’altra. Ci inoltreremo nel bosco alla ricerca di erbe e piante, per comprenderne i segni con cui dialogano attraverso odori, colori, forme, suoni che la natura ha evoluto in milioni di anni.
Abbiamo dimenticato il contatto quotidiano con le piante e spesso non sappiamo distinguerle.
In questo piccolo viaggio torneremo, attraverso i sensi, a scoprirne i segreti e le virtù, ascoltar storie di streghe e medichesse, apprezzarne odori e sapori attraverso un “incantevole” pranzo a base di erbe e fiori affinché anche la più semplice delle erbe ci possa svelare un magico mondo.
Tour con guida professionista ed esperto di piante
Pranzo nel cuore “verde” del borgo
Durata: 6 ore circa
Costo a persona: 70 euro (costo basato su 4 partecipanti)
I prezzi sono a persona e calcolati su 4 partecipanti, all’aumentare di questi il prezzo a persona si riduce
VOLTERRA IN E-BIKE
Le strade bianche delle Balze
Pedaleremo in e-bike su strade panoramiche affascinanti che racchiudono l’essenza del paesaggio toscano dove prati, boschi e vigneti si perdono a vista d’occhio seguendo affascinanti schemi geometrici dominati da Castelli e antichi borghi sospesi nel tempo. Un viaggio che ci condurrà verso la torre di Montecatini e le sue miniere, una esperienza tra le magiche balze di Volterra per scoprire i segreti del pecorino toscano e degustarne i sapori assieme ad altre prelibate unicità della fattoria e della cucina locale.
Tour in e-bike con guida professionista esperta
Noleggio e-bike con casco e accessori
Pranzo in fattoria
Durata: 6-8 ore circa
Costo a persona: 125 euro (costo basato su 4 partecipanti)
I prezzi sono a persona e calcolati su 4 partecipanti, all’aumentare di questi il prezzo a persona si riduce
A RIVEDER LE STELLE
Alla scoperta delle geometrie del cielo
Un piccolo viaggio al cuore della notte e alla conoscenza del cielo, per ascoltare i racconti del buio e godere della loro magia. Impareremo ad orientarci, ad interrogare il silenzio, a tracciare delle geometrie nel cielo. Conosceremo le costellazioni principali e le leggende che ognuna di esse rivela.
Sdraiati sotto una coperta di stelle viaggeremo nel tempo e nello spazio fino all’inizio di tutto.
Tour con guida professionista
Picnic gourmet sensoriale nel bosco sotto le stelle
Durata: 5 ore circa
Costo a persona: 45 euro (costo basato su 4 partecipanti)
I prezzi sono a persona e calcolati su 4 partecipanti, all’aumentare di questi il prezzo a persona si riduce
DAL BOSCO AL MARE
Da Querceto a Bolgheri in e-bike
Un tuffo nella natura. Ci immergeremo attraverso antichi boschi, sulle orme di santi e mercanti, ci inoltreremo nella foresta della Magona, attraverseremo l’incantevole viale dei cipressi che da Bolgheri porta ad un mare blu (in una oasi incontaminata), dove potremo tuffarci e godere, all’ombra delle tamerici, di un picnic gourmet in spiaggia fatto di pietanze della cucina tradizionale toscana preparato con ingredienti genuini e di stagione.
Tour in e-bike con guida professionista
Noleggio e-bike con casco e accessori
Picnic gourmet al mare
Durata: 6-8 ore circa
Costo a persona: 120 euro (costo basato su 4 partecipanti)
I prezzi sono a persona e calcolati su 4 partecipanti, all’aumentare di questi il prezzo a persona si riduce