Die Produkte des Castello Ginori di Querceto
Das Weingut Marchesi Ginori Lisci stellt Heute sieben Weine, alle aus biologischem Anbau, her. Der Spitzenwein ist der Castello Ginori Montescudaio DOC Merlot. Die Merlot-Trauben werden unter Beifügung anderer Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Syrah nach sorgfältiger Zonierung auf den Weinbergen ausgewählt, um eine maximale Ausprägung der Trauben des Weinguts zu ermöglichen. Neben Castello Ginori produziert der Marquis Ginori Lisci Poderi Novi, einen sehr interessanten Syrah, einen Cabernet Sauvignon in Reinheit, den Macchion del Lupo und den Campordigno, ein typische Toskaner, ein frischer, mediterraner Geschmack. Zu den Rotweinen gesellen sich ein leichter und duftender Rosé, Bacìo sowie der Weißwein Virgola, ein Vermentino der toskanischen Küste. Seit 2017 gibt es einen wunderbaren roten Likörwein aus Merlot-Rosinen, mit begrenzter Produktion, Poggio ai Gelsi.
