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Nel cuore della Val di Cecina, tra Volterra e la Costa Etrusca, arroccato su una collina, si trova il Castello Ginori di Querceto, incantevole borgo di origine medioevale, la cui ricca e lunga storia si intreccia da oltre due secoli con l'altrettanto intensa storia della famiglia dei marchesi Ginori Lisci, nobili fiorentini, noti nel mondo per le preziose porcellane.
Grazie ai numerosi interventi della famiglia Ginori Lisci, oggi il borgo è parte integrante della realtà economica locale con la sua fervente attività vitivinicola, l'organizzazione di eventi e l'ospitalità turistica in accoglienti appartamenti per vacanze.
Gli appartamenti del Castello Ginori di Querceto sono stati restaurati con l'obiettivo di mantenere intatto l'accogliente stile delle case di campagna di una volta, perché il segno più distintivo di questo antico borgo è l'autenticità, quella che si vede ancora nelle pietre delle vecchie case, nel sorriso dei quercetani, nelle piccole piazze, nella natura intatta...
Sembra che il tempo si sia fermato in questo mondo affascinante e lontano dalla frenesia della vita moderna, un mondo fatto di profumi e suoni dimenticati, di tramonti e panorami mozzafiato.
Una piscina immersa tra gli olivi, da cui si gode un panorama di rara bellezza, e la visita alla cantina Marchesi Ginori Lisci sono i fiori all'occhiello dei molti servizi offerti.
Nella deliziosa piazzetta del paese si trova il ristorante la Locanda del Sole che propone nel suo menu i piatti tipici della zona e dove, con la bella stagione, è possibile mangiare all’aperto.
La particolare ed unica atmosfera di questo luogo offre riposo, tranquillità e passeggiate nel verde, ingredienti ideali per una vacanza rilassante.
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