L'AZIENDA VINICOLA MARCHESI GINORI LISCI |
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Castello Ginori di Querceto |
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Querceto è anche una grande azienda agricola di 2000 ettari, di cui 16 sono vitati a Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Viognier e Vermentino ed il resto è costituito da estesi boschi e da seminativi. Ma non è solo questo: qui si trova uno dei più grandi impianti di biogas d’Italia, che è stato realizzato dalla famiglia Ginori Lisci tra il 2009 e il 2010 e che sfrutta la fermentazione di prodotti e sottoprodotti aziendali per produrre energia rinnovabile. Per maggiori informazioni su questo e sull’azienda vinicola vi invitiamo a visitare il nostro sito: www.marchesiginorilisci.it.
Imperdibile per chi arriva a Querceto è la visita in cantina con degustazione finale dei vini Marchesi Ginori Lisci, Montescudaio DOC e dell’olio extravergine d’oliva. I visitatori saranno condotti in una breve e piacevole passeggiata lungo il borgo scoprendo la storia del Castello fino ad arrivare ai luoghi della produzione vinicola. La famiglia Ginori Lisci ha ristrutturato antichi locali destinati all’attività agricola e il vecchio teatro ricavandone spazi dove si realizza una produzione vinicola di alta qualità. La visita si conclude nel nostro negozio “la dispensa del castello”, ricavato nell’antico e suggestivo frantoio del borgo dove ancora sono gli originali macchinari come la macina in pietra e dove sono esposte bellissime foto d’epoca. Assoluta elasticità di orario e disponibilità per visite con gruppi grandi e singole persone caratterizzano la nostra accoglienza in cantina da parte di personale preparato e gentile. E’ consigliata la prenotazione. Per informazioni: info@castelloginoridiquerceto – + 39 0588 37472 – Ricordiamo che la visita con degustazione è offerta gratuitamente agli ospiti delle case vacanze. |
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