L’azienda vinicola Marchesi Ginori Lisci
Enoturismo in Toscana sulle tracce della DOC di Montescudaio
Dal 1999 la famiglia Ginori Lisci ha sviluppato l’attività vitinicola, impiantando, dopo attente valutazioni pedo-climatiche, 17 ettari di vigneto specializzato costituiti da vitigni di Merlot, Caberbet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Viognier e Vermentino.
I vigneti, iscritti alla DOC Montescudaio, si trovano nella zona di prima collina, su tre appezzamenti con caratteristiche omogenee. La produzione è volta a dare spazio a tutte quelle attente e naturali che portano ai vini di alta qualità.
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LA VISITA IN CANTINA
Imperdibile per chi arriva a Querceto è la visita in cantina con degustazione finale dei vini Marchesi Ginori Lisci, Montescudaio DOC e dell’olio extravergine d’oliva. I visitatori saranno condotti in una breve e piacevole passeggiata lungo il borgo scoprendo la storia del Castello fino ad arrivare ai luoghi della produzione vinicola.
La famiglia Ginori Lisci ha ristrutturato antichi locali destinati all’attività agricola e il vecchio teatro ricavandone spazi dove si realizza una produzione vinicola di alta qualità e i Castello Ginori di Querceto è il luogo ideale per fare enoturismo in Toscana.
La visita si conclude nel nostro negozio “la Dispensa del Castello”, ricavato nell’antico e suggestivo frantoio del borgo dove ancora sono gli originali macchinari come la macina in pietra e dove sono esposte bellissime foto d’epoca.
Le visite guidate sono disponibili solo su prenotazione per un minimo di 4 persone. Per informazioni: shop@marchesiginorilisci.it oppure telefonare allo 0588 37472 o 345 3234042.
LA NOSTRA ENOTECA “LA DISPENSA DEL CASTELLO”
Dal 1 maggio al 30 settembre la Dispensa del Castello è aperta tutti i giorni dalle 11 alle 13 e dalle 16 alle 20. Vi consigliamo la degustazione dei nostri vini, dell’olio extravergine d’oliva, del passito e della grappa accompagnata dalla spiegazione della bravissima Fabiola!
